Insalata di riso rosso e zucchine
Insalata di riso rosso e zucchine, un primo piatto tutto vegetariano, ma con tanto gusto, Ricco di fibre, sali minerali e vitamine
View ArticleInsalata di sorgo
Insalata di sorgo, totalmente vegan, per intolleranti al glutine, al lattosio alle uova, ma dal gusto sorprendente. Le erbe aromatiche la fanno da padrone
View ArticleCipolline borettane e funghi
Cipolline borettane e funghi: un contorno o meglio ancora un antipasto sfizioso, anche per chi non ama particolarmente le cipolle.
View ArticleVellutata di piselli spezzati con crostini al rosmarino
Vellutata di piselli spezzati con crostini al rosmarino, un piatto saporito tutto vegetariano, che ci riscalderà durante le fredde e uggiose giornate invernali.
View ArticlePatate fisarmonica con guanciale e fontina
Patate fisarmonica con guanciale e fontina, un piatto unico, ricco e sostanzioso, ma anche molto belle da servire in tavola. Con patate più piccole ottime come aperitivo.
View ArticleSalsa verde a modo mio
Salsa verde a modo mio, non è la versione classica, non contiene pane ne uova, adatta ai celiaci ed agli intolleranti alle uova,
View ArticleBurro di mandorle
Qualche consiglio per la realizzazione del burro di mandorle neutro, niente zuccheri ne sale, adatto a qualsiasi ricetta, sia dolce che salata.
View ArticleZuppa di fagioli
Cipolla, carota, sedano, aglio e tante erbe aromatiche e quel tanto che basta di guanciale per arricchiere questa saporitissima zuppa di fagioli
View ArticleDiario di una dieta giorno uno
Diario di una dieta giorno uno. Io ho iniziato, e tu quando? Chi vuol seguirmi in questo percorso, è ben grqdito, servono supporter per essere costante.
View ArticleDiario di una dieta giorno quindici
Diario di una dieta giorno quindici: ebbene sì, sono passati quindici giorni e ancora resisto, è difficile non cadere nelle tentazioni, ma ci provo.
View ArticleLatte di nocciola
Latte di nocciola - ecco come fare in casa un latte vegetale, totalmente genuino, senza aggiunta d zuccheri,i aromi, coloranti e conservanti. Ricetta vegana
View ArticleTacchino con patate piselli e asparagi
Tacchino con patate piselli e asparagi - ricetta ipocalorica adatta ad un regime alimentare ipocalorico. UN piatto unico completo.
View ArticleCous cous di mais con agnello e verdure
Cous cous di mais con agnello e verdure, un piatto molto saporito ma adatto agli intolleranti: no glutine, no lattosio, no uova ne lieviti.
View ArticleRisotto alla zucca
Risotto alla zucca, piatto dai profumi invernali, un vero confortfood, durante le giornate uggiose. Colore caldo, sapore delicato che invogliano all'assaggio .
View ArticleGelato al cocco
Gelato al cocco - ricetta facile e veloce, non contiene uova e con poca panna. Ottimo per grandi e piccini e con qualche idea per renderlo un fine pasto elegante.
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